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bbin审核套利·8月贴秋膘别忘了去火,这菜不值什么钱,却是去火小能手,要多吃

2020-01-11 19:18:00

bbin审核套利·8月贴秋膘别忘了去火,这菜不值什么钱,却是去火小能手,要多吃

bbin审核套利,8月到了,立秋已过,秋季正慢慢走来,民间一直有入秋贴秋膘的习俗。因为过了一个夏天,人体大量出汗,消耗太多,自然要在秋季补回来,这样才能保存体力渡过寒冬。

不过,贴秋膘的时候人们往往因为吃得太过油腻而患肠胃道疾病,这个时候,兔兔就提醒大家,贴秋膘一定不能忘了去火。秋季本是十分干燥的季节,要时常给自己的肠胃去去火,才能更好的养生。

去火的食材很多,兔兔独爱苦瓜。苦瓜在广州又叫凉瓜,兔兔觉得凉瓜更能体现苦瓜的功效。中国人吃苦已经是好几千年的事情了,苦瓜在中国的栽种历史也非常悠久,很多著作中都有苦瓜的身影。

古代人对苦瓜也是非常喜爱,认为苦瓜有“有君子之德,有君子之功”,称苦瓜为“君子菜”,这一切都要归功于苦瓜“不传己苦与他物”的品质。苦瓜不论和什么食材同煮,都不会把自身的苦味传给对方,这不是君子是什么?

苦瓜的食用价值非常高,常吃能清热解毒,养颜嫩肤,还能降血糖,养血滋肝。不论男女老少都应该吃些苦瓜,尤其是在秋季来临的时候。

至于苦瓜的做法,兔兔今天就分享给大家,往下看吧!

【配料】

苦瓜 / 方腿 / 大蒜 / 生姜 / 芝麻油 / 花椒油 / 陈醋 / 生抽 / 白砂糖 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、苦瓜切开去籽,切成片后倒入锅中,凉水焯熟,捞出沥干水分备用。

2、方腿切片备用,兔兔用的这种方腿超市就有卖,吃起来又香又韧,非常不过。

3、取一个大碗,依次放入大蒜 / 生姜 / 芝麻油 / 花椒油 / 陈醋 / 生抽 / 白砂糖 / 食用盐 / 鸡精,搅拌均匀就可以吃了。

凉拌苦瓜,最能保存苦瓜去火的效用,在燥热的秋天,吃一份凉拌苦瓜,就能消解心中烦闷,几块钱不到的成本,太划算了。大家说是不是?

好了,今天的菜谱就分享到这里,

欢迎大家和兔兔交流讨论,

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